温野菜のXmasリースサラダ
せいろに野菜を彩りよく詰めて、クリスマスリースに見立てた華やかなメニューです。
チーズによく合う温野菜で心も体も温まりましょう。
お子様の好きな野菜を選んで一緒に可愛い形に型抜きしたり、詰めたりしながら、楽しいクリスマスを過ごしませんか?
用意するもの(2〜3人分)
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・お好きな野菜(適量)
・ソーセージ(適量)
・とろけるチーズ(シュレッドタイプ・30〜40g)
※写真の野菜は
ブロッコリー、カリフラワー
人参、レンコン
・むしざんまい(せいろ1段)、ココット皿、クッキングシート、型抜き
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1
軽く濡らしたせいろに、穴を開けたクッキングシートを敷きます。
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2
ココット皿をせいろの中心に置きチーズを入れます。 野菜やソーセージを一口大に切ったり、型抜きします。 (根菜類など火の通りにくいものは6ミリ程度の厚さにします) 切った材料を彩りよくせいろに詰め、蓋をします。 (詰めすぎ注意。蒸気がうまく回るように詰めてください)
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せいろをむしざんまい本体にセットして約15分蒸します。 (蒸し鍋に水を入れ忘れないでね♪) 運転が完了したら蓋を開けてチーズをスプーンなどで混ぜ、滑らかにします。 (野菜の蒸し具合やチーズの溶け具合を見て、時間が足りない様子なら蓋をして追加加熱してください)
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4
せいろよりひとまわり大きなお皿の上にせいろを移したらできあがり。
製品リンク
https://www.apix-intl.co.jp/wprs/products/amz450/